Lời khuyên đến các gia đình đang sử dụng nồi chiên không dầu để nấu ăn

NCKĐ được ưa chuộng vì khả năng chế biến đa dạng các món ăn, từ chiên, nướng đến sấy khô, giúp tiết kiệm thời gian và công sức Kenh14. Tuy nhiên, việc sử dụng ở nhiệt độ cao có thể tạo ra các hợp chất gây hại như acrylamide, đặc biệt khi chiên các loại thực phẩm giàu tinh bột như khoai tây Soha.

Các chuyên gia khuyến cáo người dùng nên hạn chế sử dụng NCKĐ để chiên các loại thực phẩm có khả năng sinh ra acrylamide. Thay vào đó, nên ưu tiên các phương pháp chế biến khác như hấp, luộc hoặc nướng ở nhiệt độ thấp hơn Kenh14. Việc lựa chọn thực phẩm tươi, chất lượng và làm sạch nồi sau mỗi lần sử dụng cũng rất quan trọng để đảm bảo an toàn.

Để sử dụng NCKĐ một cách an toàn, người dùng cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuân thủ các quy định về nhiệt độ và thời gian nấu. Nên làm sạch nồi sau mỗi lần sử dụng để tránh tích tụ dầu mỡ và cặn thức ăn, đồng thời kiểm tra định kỳ các bộ phận của nồi để đảm bảo không có hư hỏng Kenh14.

Chị Lan (Hà Nội) chia sẻ: "Tôi rất thích dùng NCKĐ vì nó tiện lợi, nhưng tôi cũng lo lắng về vấn đề sức khỏe. Tôi cố gắng sử dụng ở nhiệt độ vừa phải và thường xuyên vệ sinh nồi." Việc lắng nghe và chia sẻ kinh nghiệm của người dùng khác là một cách để cộng đồng cùng nhau sử dụng NCKĐ một cách an toàn và hiệu quả hơn Soha.