"Hương vị Trung Hoa" đã chính thức khai mạc, mang đến một không gian ẩm thực đặc sắc, nơi những món ăn Trung Quốc và Việt Nam cùng hòa quyện, thể hiện tình hữu nghị giữa hai quốc gia Nhân Dân.
Hương vị Trung Hoa" kết nối tình hữu nghị Việt Nam-Trung Quốc

Điểm chính
- Sự kiện 'Hương vị Trung Hoa' khai mạc, tăng cường tình hữu nghị Việt-Trung [1]
- Ẩm thực hai nước có nhiều điểm tương đồng về nguyên liệu và hương vị [1]
- Sự kiện giới thiệu các món ăn đặc trưng, thể hiện giao thoa văn hóa [1]
Ẩm thực kết nối văn hóa
Sự kiện "Hương vị Trung Hoa" không chỉ là một buổi trình diễn ẩm thực đơn thuần, mà còn là cơ hội để hai nước chia sẻ những nét tương đồng trong văn hóa ẩm thực Nhân Dân. Ông Điền Khởi Nho, Tham tán Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam, đã nhấn mạnh về sự tương đồng trong nguồn gốc ẩm thực và quan niệm thẩm mỹ giữa hai quốc gia Nhân Dân. Cả Việt Nam và Trung Quốc đều coi trọng nguyên liệu tươi ngon, ưa chuộng vị cay và có nghệ thuật hài hòa hương vị Nhân Dân.
Sự giao thoa độc đáo
Sự kiện đã giới thiệu những món ăn đặc trưng, đại diện cho sự giao thoa văn hóa ẩm thực giữa hai nước Nhân Dân. Món há cảo Trung Quốc và nem cuốn Việt Nam, cùng với các món canh hầm và phở bò, đã thể hiện sự khác biệt trong phương pháp chế biến nhưng cùng chung triết lý ẩm thực Nhân Dân. Bún ốc cay Quảng Tây và phở bò Hà Nội là những ví dụ điển hình cho thấy sự độc đáo trong hương vị, để lại ấn tượng khó quên cho thực khách Nhân Dân.





